Пирог с ветчиной, курицей и луком

Ингредиенты

1. Лук репчатый  - 3 шт

2. Мука пшеничная(высший сорт)  - 350 гр

3. Сыр Российский  - 50 гр

4. Курица (грудка филе)  - 300 гр

5. Сливки 10%жирности  - 300 мл

6. Масло подсолнечное  - 3 столовые ложки

7. Ветчина  - 200 гр

8. Вода  - 150 мл

9. Дрожжи  - 6 гр

Способ приготовления

1. Готовим тесто: смешиваем 300 гр муки, дрожжи и соль по вкусу.



2. Добавить 1 стол ложку масла, 150 мл теплой воды. Замесить тесто и поставить на час в теплое место.



3. Куриное филе порезать и обжарить.



4. Порезать лук и обжарить.



5. К луку добавить 3 стол ложки муки и еще немного обжарить.



6. Добавить ветчину.



7. Добавить сливки,курицу. Перемешать и потушить в течение 5 минут. Затем остудить.



8. Тесто разложить в форму, сделать бортики.



9. Выложить начинку.



10. Сверху посыпать тертым сыром.



11. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30 минут.

Оценки и отзывы