Запеченные креветки по-гречески

Ингредиенты

1. Лук репчатый  - 2 шт

2. Петрушка (зелень)  - 3 столовые ложки

3. Чеснок  - 4 шт

4. Лимон  - 1 шт

5. Соль  - 1 чайная ложка

6. Маслины черные консервы  - 0.3 Стаканов

7. Томаты консервированные  - 400 гр

8. Томатная паста  - 2 чайные ложки

9. Масло оливковое  - 4 столовые ложки

10. Сыр Фета  - 150 гр

11. Перец черный молотый  - 1 чайная ложка

12. Орегано сушеный  - 1 чайная ложка

13. Вино белое сухое  - 0.3 Стаканов

14. Сухари панировачные  - 0.75 Стаканов

15. Креветки  - 300 гр

Способ приготовления

1. Лук и чеснок мелко порубить.



2. Обжарьте лук на масле(2 стол ложки) в течение 5 минут,затем добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.



3. Влейте вино, когда вино закипит, готовьте еще 3 минуты,периодически помешивая. Вино должно выпариться на половину.



4. Затем добавьте томатную пасту и консервированные помидоры.



5. Добавить орегано, соль и перец.



6. На терке натереть цедру лимона. Готовить 10 минут.



7. Затем снять сковороду с огня и добавить очищенные креветки.



8. Добавить фету и маслины.



9. Панировачные сухари смешать с 2 столовыми ложками оливкового масла и посыпать блюдо.



10. Выпекать в разогретой до 200 духовке в течение 15 минут.



11. Готовое блюдо сбрызните лимонным соком и украсьте петрушкой.

Оценки и отзывы