Суп с гречкой и говядиной

Ингредиенты

1. Гречка  - 100 гр

2. Морковь  - 150 гр

3. Лук зеленый  - 30 гр

4. Лук репчатый  - 200 гр

5. Говядина I категории  - 400 гр

6. Картофель  - 500 гр

7. Укроп  - 15 гр

8. Масло подсолнечное  - 3 столовые ложки

Способ приготовления

1. Говядину отварить.

2. Вытащить мясо,порезать на куски.

3. Лук режем как нравится и обжариваем на растительном масле.

4. Добавляем тертую морковь и обжариваем.

5. В бульон, где варилось мясо, кидаем картофель.

6. Варим картофель в кипящем бульоне 10-15 минут и затем добавляем гречку.

7. Рубим лук,укроп и добавляем у супу,варим еще 2 минуты.

8. Добавляем говядину и даем настояться минут 10.

Оценки и отзывы