Блинчики с яблоком и бананом

Ингредиенты

1. Яйцо куриное  - 5 шт

2. Бананы  - 2 шт

3. Яблоки  - 5 шт

4. Молоко  - 1000 мл

5. Сахар белый  - 5.5 столовых ложек

6. Сода пищевая  - 0.3 чайных ложек

7. Мука пшеничная(высший сорт)  - 560 гр

8. Соль  - 0.5 чайных ложек

9. Масло подсолнечное  - 50 гр

Способ приготовления

1. Молоко немного нагреть(где-то до 35С)



2. Половину молока вылить в блюдо, добавить соль, 2,5 столовых ложки сахара, соду,яйца.



3. Добавить муку и перемешать. Должно получится тесто по консистенции как жидкая сметана.



4. Долить оставшееся молоко и перемешать.



5. Добавить масло.



6. На сковороде выпекаем блины-обжариваем с двух сторон.



7. Яблоки помыть,почистить,удалить сердцевину и порезать.



8. Положить яблоки в кастрюлю, добавить 3 столовых ложки сахара и тушить на маленьком огне, изредка помешивая, пока яблоки не станут мягкими.



9. Бананы мелко порезать.



10. Смешать яблоки и бананы.



11. Выложить начинку на блин и завернуть конвертиком.

Оценки и отзывы