Слоеный пирог с индейкой

Ингредиенты

1. Лук репчатый  - 2 шт

2. Сметана 15%  - 4 столовые ложки

3. Масло подсолнечное  - 2 столовые ложки

4. Сыр Пармезан  - 100 гр

5. Яичный желток  - 1 шт

6. Индейка 1 кат  - 700 гр

7. Тесто слоеное  - 500 гр

Способ приготовления

1. Лук мелко нарезать.



2. Обжарить на растительном масле.



3. Кубиками порезать индейку.



4. Добавить к луку,посолить и жарить в течение 5 минут.



5. Добавить сметану,перемешать, накрыть крышкой и тушить 10 минут.



6. После этого дать остыть.



7. Сыр натереть на крупной терке.



8. Добавить к мясу.



9. Раскатать тесто.



10. Сковороду смазать растительным маслом, выложить пласт теста и сверху начинку.



11. Раскатать еще один пласт и положить на начинку, если есть остатки можно сделать украшение.



12. Смазать все желтком и поставить выпекать в духовку с температурой 180 40 минут.

Оценки и отзывы