Лагман по-русски

Ингредиенты

1. Морковь  - 1 шт

2. Соль по вкусу   

3. Лук репчатый  - 2 шт

4. Говядина I категории  - 600 гр

5. Картофель  - 5 шт

6. Чеснок  - 2 шт

7. Томатная паста  - 6 столовых ложек

8. Масло подсолнечное  - 4 столовые ложки

9. Перец молотый красный  - 1  щепотку

10. Перец черный молотый  - 1  щепотку

11. Вода  - 1500 мл

12. Спагетти  - 600 гр

Способ приготовления

1. Говядину нарезать небольшими кубиками.



2. Обжарить на сильном огне до испарения жидкости, периодически помешивая.



3. Лук порезать кубиками.



4. Добавить к мясу и обжаривать до золотистого цвета, периодически помешивая.



5. Морковь нарезать кубиком.



6. Добавить в сковороду.



7. Посолить, поперчить по вкусу и обжаривать еще 5 в течение 5 минут.



8. Добавить 6-7 ложек томатной пасты.



9. Перемешать и обжарить в течение 1-2 минут.



10. Залить горячей водой и тушить на медленном огне до готовности ингредиентов.



11. Картофель порезать кубиком и добавить к лагману.



12. Сварить спагетти согласно инструкции, промыть и добавить 1 чайную ложку растительного масла.



13. В тарелку выложить спагетти.



14. На спагетти выложить наш лагман и выдавить чеснок.

Оценки и отзывы