Свинина с овощами, запеченная в фольге.

4.51
Готово за
9 ч
0 мин.

2013-09-09

Просмотров: 1 129

Порций
7

Ингредиенты

  1. Соль по вкусу   

  2. Баклажан  - 1 шт

  3. Помидор  - 2 шт

  4. Шампиньоны  - 4 шт

  5. Свинина шейка  - 2000 гр

  6. Перец черный молотый   

Способ приготовления

  1. В свинине сделать разрез так,чтобы получился кармашек. Посолить, поперчить, если есть любимые специи-натереть ими мясо.

  2. Грибы порезать пластинками.

  3. Баклажан почистить, нарезать кружочками.

  4. Помидор нарезать кружками.

  5. Помидоры, баклажан и грибы посолить, перемешать.

  6. Овоще выложить в кармашек.

  7. Выложить свинину на фольгу. Если овощи все не влазят, можно положить их под мясо.

  8. Завернуть в 2 слоя фольги. Оставить на немного все вместе помариноваться(мин 20). Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 2 -2,5 часа.

Оценки и отзывы