Салат из перца и рукколы

Ингредиенты

1. Перец болгарский  - 0.5 шт

2. Оливки консервы  - 10 шт

3. Масло оливковое  - 1 столовая ложка

4. Сыр Фета  - 100 гр

5. Яичный желток  - 1 шт

6. Горчица   - 1 столовая ложка

7. Руккола  - 20 гр

Способ приготовления

1. Болгарский перец режем небольшими полосками.



2. Добавляем измельченную рукколу.



3. Оливки режем кружками и отправляем к салату.



4. Отвариваем 1 яйцо. Режем фету кубиками.



5. Добавляем в чашку.



6. Делаем заправку: смешать в блендере 1 вареный желток,горчицу и масло. Все измельчить и добавить в салат.



7. Перемешать и подавать.

Оценки и отзывы