Запеканка из творога с тыквой

0
Готово за
0 ч
45 мин.

2012-09-04

Просмотров: 945

Порций
6

Ингредиенты

  1. Соль по вкусу   

  2. Манка  - 0.75 Стаканов

  3. Масло сливочное  - 3 столовые ложки

  4. Яйцо куриное  - 4 шт

  5. Тыква  - 1000 гр

  6. Абрикос  - 500 гр

  7. Молоко  - 2 Стакана

  8. Сахар белый  - 0.5 Стаканов

  9. Сметана 15%  - 0.5 Стаканов

  10. Тмин  - 0.25 чайных ложек

Способ приготовления

  1. Разогреть духовку до 180 °С

  2. Влить в кастрюлю молоко, довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу. Готовить, помешивая, 3 мин.

  3. Тыкву очистить, мякоть нарезать небольшими кусочками и поджарить на сливочном масле, аккуратно перемешивая, 7 мин.Дать остыть

  4. Добавить манную кашу, творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин, перемешать.

  5. Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, поверхность разровнять и смазать оставшимся яйцом. Поставить в духовку и запекать 30 мин.Отдельно подать сметану.

Оценки и отзывы