Блины с семгой и сыром

Ингредиенты

1. Яйцо куриное  - 2 шт

2. Молоко  - 5.5 Стаканов

3. Сахар белый  - 1 чайная ложка

4. Мука пшеничная(высший сорт)  - 2 Стакана

5. Соль  - 1 чайная ложка

6. Сыр Российский  - 300 гр

7. Масло подсолнечное  - 2 столовые ложки

8. Майонез Провансаль  - 30 гр

9. Лосось (семга)  - 400 гр

Способ приготовления

1. Смешиваем 2 яйца, чайную ложку соли, чайную ложку сахара, 4 стакана молока, 2 стакана муки, 2 столовые ложки растительного масла. Перемешиваем.



2. Жарим обычные блины



3. Филе сёмги отделяем от костей, режем мелкими кусочками, немного солим и отправляем в сковородку. Наливаем 300 мл молока. Добавляем майонез.



4. Минут через 15 кладем тертый сыр.



5. Как все загустеет-начинка готова.



6. Берем блин,выкладываем начинку и заворачиваем. Это же проделываем с остальными блинами.

Оценки и отзывы