Тефтели Рыбные гнезда
Очень вкусное и нежное блюдо! Начинка просто тает во рту. Получается где-то 16-18 биточков.
2013-09-07
Просмотров: 2 892
Ингредиенты
Петрушка (зелень) - 30 гр
Молоко - 900 мл
Сыр Российский - 100 гр
Укроп - 30 гр
Масло подсолнечное - 1 столовая ложка
Майонез Провансаль - 120 гр
Минтай - 800 гр
Батон Городской - 2 шт
Способ приготовления
Рыбу разморозить и порезать мелкими кусочками, добавить порезанную зелень, соль.
Батон нарезать кусочками толщиной 2-3 см и вымочить в молоке, но немного, чтобы хлеб не впитал слишком много жидкости.
Слегка отжать и в каждом кусочке сделать углубление. После этого укладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Батон наполнить начинкой.
Сверху полить майонезом.
И сверху посыпать тертым сыром. Отправляем в разогретую духовку до 180-200 С минут на 40
