Салат Будапешт

Ингредиенты

1. Лук зеленый  - 10 гр

2. Лук репчатый  - 1 шт

3. Перец болгарский  - 2 шт

4. Чеснок  - 2 шт

5. Сметана 15%  - 0.5 Стаканов

6. Соль  - 1  щепотку

7. Укроп  - 10 гр

8. Перец черный молотый  - 1  щепотку

9. Уксус винный  - 1 столовая ложка

10. Колбаса Салями  - 100 гр

Способ приготовления

1. Салями очистить от оболочки и нарезать тонкими брусочками



2. Плоды сладкого перца очистить от плодоножек и семяносцев с семенами, разрезать на четвертинки, а затем каждую четвертинку нашинковать соломкой.



3. Луковицу очистить, разрезать пополам и каждую половинку нарезать тонкими полукольцами.



4. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и измельчить



5. В миске соединить перец, салями, лук и чеснок и перемешать



6. Сметану соединить с уксусом, перцем и солью



7. Полить салями и овощи сметанной заправкой



8. Салат перемешать



9. Зелёный лук и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать



10. Готовый салат рвзложить и посыпать измельчённой зеленью

Оценки и отзывы