Салат с омлетом и курицей
Заменив отварные яйца кусочками сочного омлета, можно обычный салат сделать более интересным и ярким. Омлет очень хорошо сочетается с другими ингредиентами
2013-09-01
Просмотров: 5 040
Ингредиенты
Яйцо куриное - 3 шт
Лук репчатый - 150 гр
Чеснок - 1 шт
Молоко - 50 гр
Курица (грудка филе) - 300 гр
Масло подсолнечное - 1 столовая ложка
Майонез Провансаль - 150 гр
Кукуруза консервированная - 200 гр
Способ приготовления
Лук порезать полукольцами
Лук обжарить на растительном масле до мягкости.
Взбить яйца, добавить молоко. Посолить и поперчить, тщательно перемешать
Поджарить омлетные блинчики
Куриное филе отварить и нарезать мелкими кусочками.
Блинчики свернуть трубочками и мелко нарезать кружочками. Или просто нарезать на мелкие кусочки.
В салатник положить курицу, лук, кукурузу и омлет. Добавить майонез и мелко измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу, все тщательно перемешать.
