Курица на рисовой подушке
Готово за
0 ч
50 мин.
2013-08-30
Просмотров: 3 082
Порций
4
Ингредиенты
Рис - 200 гр
Лук репчатый - 1 шт
Соль - 2 щепотки
Маслины черные консервы - 50 гр
Масло подсолнечное - 2 столовые ложки
Кукуруза консервированная - 150 гр
Вода - 400 мл
Куриный окорок - 2 шт
Способ приготовления
Лук порезать кубиком и обжарить на растительном масле до полуготовности.
Выложить лук на дно огнеупорной формы для запекания.
На лук выложить равномерно кукурузу
Сверху — порезанные маслины
На маслины высыпать рис
На рис — порезанные части курицы, предварительно посыпанные солью и перцем
Залить всё кипятком, в котором по вкусу растворить соль. Накрыть фольгой.
Выпекать 35 минут при 190 °С.
