Безе привидения

Ингредиенты

1. Масло сливочное  - 1 столовая ложка

2. Ванилин  - 5 гр

3. Сахар белый  - 250 гр

4. Какао-порошок  - 1 столовая ложка

5. Яичный белок  - 4 шт

Способ приготовления

1. Белки взбить в крепкую пену, постепенно ввести сахар (225 гр), и взбивать до загустения



2. Глазки: Сварить глазурь-1 ст. ложка сливочного масла;1 ст. ложка сахара;1 ст. ложка какао



3. Выложить на противень пергамент, на пергамент ложкой уложить пену в виде привидений. Выпекать при температуре 110 градусов 60 минут, затем выключить духовку и оставить безе еще на 30 минут. Готовым привидениям добавить глазки

Оценки и отзывы