Пицца Паутина

Ингредиенты

1. Масло сливочное  - 15 гр

2. Лук репчатый  - 1 шт

3. Перец болгарский  - 0.5 шт

4. Помидор  - 250 гр

5. Молоко  - 250 мл

6. Шампиньоны  - 50 гр

7. Сыр Чеддер  - 75 гр

8. Кукуруза консервированная  - 50 гр

9. Тесто слоеное  - 250 гр

10. Анчоусы   - 100 гр

Способ приготовления

1. Растопить масло в сковороде с антипригарным покрытием.

2. Добавить лук и пассировать его до мягкости

3. Добавить помидоры, грибы и перец. Тушить на медленном огне в течение 5-10 минут. Добавить кукурузу.

4. Приготовить тесто для пиццы, используя теплое молоко вместо воды. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности в круг диаметром 28 см. Смазать маслом лист для выпечки.

5. Ложкой выложить овощную смесь на тесто. Посыпать сыром, разложить сверху анчоусы в виде паутины. Накрыть полиэтиленом и оставить тесто подниматься в теплом месте на 20 минут. Выпекать пиццу при температуре 220 ° C в течение 30 минут

Оценки и отзывы