Сытная запеканка

Ингредиенты

1. Морковь  - 3 шт

2. Соль по вкусу   

3. Лук репчатый  - 3 шт

4. Картофель  - 1000 гр

5. Сыр Российский  - 200 гр

6. Шампиньоны  - 300 гр

7. Свинина грудинка  - 1000 гр

8. Майонез Провансаль  - 400 гр

9. Хмели-сунели   

Способ приготовления

1. Картошечку режем кружочками

2. Морковку потёрли на крупной тёрке

3. Уложили на картошку и уложим на смазанный растительным маслом противень чешуйками

4. Мясо порезать некрупными кусками, при необходимости отбить, особенно если кусочки толстые

5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, предварительно вылив в противень стакан воды.

6. Пока мясо готовится, нарезаем лук полукольцами

7. И шампиньоны нарезаем крупно И сыр можно потереть на крупной тёрке

8. Переворачиваем мясо (мин через 30)

9. Немножко солим его и посыпаем хмели-сунели.

10. Опять подождём 30 минут, а потом следует уложить слой лука, слой шампиньонов, слой лука Последним слоем будет сыр. Распределим его равномерно по всей поверхности.

11. И промазать всё майонезом, только не очень толстым слоем.

12. И на 30 минут в духовку!

Оценки и отзывы