Сытная запеканка

0
Готово за
1 ч
30 мин.

2012-08-21

Просмотров: 691

Порций
10

Ингредиенты

  1. Морковь  - 3 шт

  2. Соль по вкусу   

  3. Лук репчатый  - 3 шт

  4. Картофель  - 1000 гр

  5. Сыр Российский  - 200 гр

  6. Шампиньоны  - 300 гр

  7. Свинина грудинка  - 1000 гр

  8. Майонез Провансаль  - 400 гр

  9. Хмели-сунели   

Способ приготовления

  1. Картошечку режем кружочками

  2. Морковку потёрли на крупной тёрке

  3. Уложили на картошку и уложим на смазанный растительным маслом противень чешуйками

  4. Мясо порезать некрупными кусками, при необходимости отбить, особенно если кусочки толстые

  5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, предварительно вылив в противень стакан воды.

  6. Пока мясо готовится, нарезаем лук полукольцами

  7. И шампиньоны нарезаем крупно И сыр можно потереть на крупной тёрке

  8. Переворачиваем мясо (мин через 30)

  9. Немножко солим его и посыпаем хмели-сунели.

  10. Опять подождём 30 минут, а потом следует уложить слой лука, слой шампиньонов, слой лука Последним слоем будет сыр. Распределим его равномерно по всей поверхности.

  11. И промазать всё майонезом, только не очень толстым слоем.

  12. И на 30 минут в духовку!

Оценки и отзывы