Яичница с сыром и луком

Ингредиенты

1. Яйцо куриное  - 3 шт

2. Лук репчатый  - 1 шт

3. Чеснок  - 2 шт

4. Сыр Российский  - 100 гр

5. Масло подсолнечное  - 2 столовые ложки

Способ приготовления

1. В начале шинкуем лук, высыпаем на сковородку с растительным маслом и туда же выдавливаем пару зубчиков чеснока. Посыпаем солью. Перемешиваем, включаем плиту на максимум. Не забываем периодически мешать, чтоб не подгорело



2. Пока лук жарится разбиваем 3 яйца, солим.



3. Трем туда сыр, любой, который оказался в холодильнике. Количество определяйте на глаз, главное, чтобы не слишком мало и не слишком много



4. Перемешиваем



5. Тем временем лук у нас уже подрумянился



6. Снимаем сковородку с огня и даем ей немного остыть. Теперь выливаем яично-сырную массу на сковороду и опять тщательно перемешиваем, чтобы лучок равномерно распределился



7. Накрывам сковороду крышкой и ставим на средний огонь. Готово все будет минут через 5

Оценки и отзывы