Творог домашний

Ингредиенты

1. Лимон  - 1 шт

2. Молоко  - 2000 мл

Способ приготовления

1. Молоко нагреть, но не доводить до кипения. Чтобы пальцу было горячо



2. Когда молоко станет горячим, выжать в него сок одного лимона



3. Вы увидите, что оно сразу начнет сворачиваться. Тогда можно подержать на огне еще минуток 5-7 и выключить огонь



4. Дать постоять в таком состоянии примерно 10-15 минут. Тогда творог весь останется на поверхности. Пластом



5. Сцедить сыворотку, и дать постоять творогу в сите, чтобы стекла лишняя сыворотка

Оценки и отзывы