Суп с лапшой и томатной пастой

Ингредиенты

1. Макароны  - 40 гр

2. Петрушка (зелень)  - 20 гр

3. Сахар белый  - 1 столовая ложка

4. Мука пшеничная(высший сорт)  - 2 столовые ложки

5. Томатная паста  - 4 столовые ложки

6. Масло подсолнечное  - 1 столовая ложка

7. Уксус 9%  - 1 чайная ложка

Способ приготовления

1. В сковороде разогреть масло, всыпать муку и поджарить ее до золотистого цвета



2. Дать остыть и тонкой струйкой влить ¾ литра воды, постоянно размешивая, чтобы не было комков. Варить около получаса.

3. Затем добавить томатную пасту, сахар, уксус, соль и полстакана воды

4. Дождаться, пока суп закипит и положить лапшу. Когда лапша будет готова, снять суп с огня. Перед подачей посыпать измельченной зеленью петрушки

Оценки и отзывы