Пикантные свиные стейки

Ингредиенты

1. Чеснок  - 2 шт

2. Сахар коричневый  - 2 столовые ложки

3. Соль  - 0.25 чайных ложек

4. Масло оливковое  - 2 столовые ложки

5. Перец молотый красный  - 0.25 чайных ложек

6. Свинина корейка (мякоть)  - 500 гр

7. Паприка молотая  - 1 чайная ложка

Способ приготовления

1. Чеснок почитить и мелко порубить ножом



2. В пиале смешать 2 столовые ложки оливково масла с рубленным чесноком, специями и коричневым сахаром, чтобы получилась кашица



3. Мясо нарезать кусочками толщиной 2 сантиметра



4. Мясные кусочки натереть соусом из специй



5. Жарить стейки можно несколькими способами: на сковороде, открытом огне или в духовке. Мы выбрали последний вариант. Для этого установите в духовке режим «гриль» и задайте 250 °С. Обжаривайте по 10 минут с каждой стороны

Оценки и отзывы