Персиковый чизкейк

Ингредиенты

1. Масло сливочное  - 10 гр

2. Яйцо куриное  - 1 шт

3. Персики  - 1 шт

4. Соль  - 1  щепотку

5. Творог  - 150 гр

6. Сахар ванильный  - 15 гр

7. Печенье песочное  - 50 гр

Способ приготовления

1. Печенье раскрошить и смешать со сливочным маслом



2. Творог растереть с солью, ванильным сахаром и яйцом. Можно пюрировать всё блендером, тогда консистенция чизкейка будет совсем однородной.



3. На дно посуды, подходящей для готовки в микроволновке, выложить слой печенья. Прижать



4. Сверху выложить половину творожной смеси. На творожный слой — кусочки персика



5. Сверху — остальная творожная смесь. Выбирайте посуду так, чтобы сверху обязательно оставалось свободное место



6. Готовить 1,5 минуты в микроволновой печи на обычных микроволнах при полной мощности (у меня — 800). Чизкейк должен запузыриться посредине и будет немного колыхаться в центре. Охладить и поставить в холодильник дозревать на 2 часа

Оценки и отзывы