Безе в микроволновке

0
Готово за
0 ч
15 мин.

2013-08-14

Просмотров: 1 282

Порций
6

Ингредиенты

  1. Яйцо куриное  - 1 шт

  2. Сахарная пудра  - 275 гр

Способ приготовления

  1. Отделить белок от желтка. Желток нам не понадобится

  2. Соединить белок и сахарную пудру

  3. Тщательно растереть. Не взбивать, а втирать белок в пудру. Сначала будет достаточно жидкая масса

  4. Растираем интенсивно в течении 4-5 минут. Масса посветлеет и станет гуще

  5. Выложить небольшие безешки с помощью кулинарного шприца или чайной ложки в форму для запекания в микроволновке на кулинарную бумагу. Между безешками надо оставить расстояние

  6. Выпекать в микроволновке 1 минуту при мощности 750 Вт. Безе при выпечка немного растечется — это нормально. В центре микроволновка выпекает сильнее и поэтому если не хотите немножко пересушенного безе в центре — не выкладывайте туда безе.

  7. Полностью остывшее безе снять с бумаги

Оценки и отзывы

От:
Добавлено: 2013-10-15 10:38:56

Оценка: 0

Вам понравилось? Да | Нет