Тушеная картошка

Ингредиенты

1. Лук репчатый  - 1 шт

2. Картофель  - 7 шт

3. Укроп  - 15 гр

4. Масло подсолнечное  - 2 столовые ложки

5. Лавровый лист  - 2 шт

6. Тушенка говяжья  - 500 гр

Способ приготовления

1. Нарежьте репчатый лук полукольцами, затем разрежьте полукольца пополам.



2. Очистите картофель и порежьте средними кусочками



3. На сковороде разогрейте 2 ст.л. растительного масла и обжарьте лук.



4. Когда лук станет золотистого оттенка, выложите к нему картошку. Влейте 2 стакана воды. Она должна покрывать содержимое сковороды как показано на фото. Перемешайте и убавьте огонь. Тушите блюдо, накрыв крышкой, около 10 минут до полуготовности картофеля. Положите лавровый лист. Также можно добавить перец горошком



5. Пока готовится картошка, займитесь тушенкой. Выложите банку тушенки в глубокую тарелку и разомните вилкой



6. Мелко нарубите зелень укропа



7. Когда картошка немного потушилась (минут 10), выложите к ней тушенку. Посолите и хорошенько все перемешайте. Накройте крышкой и продолжайте тушить ещё 20 минут



8. В конце добавьте зелень, как следует все перемешайте и снимите с плиты.

Оценки и отзывы