Баклажаны в сметанном соусе

Ингредиенты

1. Морковь  - 200 гр

2. Соль по вкусу   

3. Лук репчатый  - 150 гр

4. Баклажан  - 400 гр

5. Сметана 15%  - 200 гр

6. Масло подсолнечное  - 2 столовые ложки

Способ приготовления

1. Баклажаны вымыть, нарезать крупными брусочками, посолить и убрать в холодильник на 15 минут



2. Морковь натереть на терке



3. Лук мелко нашинковать



4. Обжарьте лук, морковь в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение 10-15 минут. В чашу мультиварки предварительно налейте 2 ст ложки растительного масла



5. Добавьте нарезанные баклажаны в мультиварку, а также любимые специи



6. В мультиварку добавьте сметану, перемешайте и установите режим «Выпечка» на 1 час. В ходе приготовления баклажаны в мультиварке можно 1-2 раза перемешать.

Оценки и отзывы