Яйца в мешочках

0
Готово за
0 ч
15 мин.

Простой завтрак в оригинальном исполнении.

2013-08-07

Просмотров: 1 161

Порций
2

Ингредиенты

  1. Яйцо куриное  - 4 шт

  2. Соль  - 1  щепотку

  3. Масло оливковое  - 4 чайные ложки

Способ приготовления

  1. Из рукава для запекания нам нужно сделать пищевую термопленку - для этого просто отрезаем куски рукава длиной см 40, потом с одной стороны разрезаем, чтобы получился просто прямоугольник. Выстилаем миску пленкой и кисточкой смазываем обильно оливковым маслом

  2. Разбиваем яйцо. Аккуратно, как на яичницу. Можно добавить щепотку соли

  3. Завязываем мешочек сверху лентой, для рукавов или ниткой.

  4. Бросаем наши мешочки в кипящую воду. Надо, чтобы они свободно плавали. Огонь уменьшаем до такого, чтобы оставалось свободное кипение (пузырьками), но без бурления. Варим ориентировочно минуты 4

Оценки и отзывы