Яйца в мешочках
Готово за
0 ч
15 мин.
Простой завтрак в оригинальном исполнении.
2013-08-07
Просмотров: 5 504
Порций
2
Ингредиенты
Яйцо куриное - 4 шт
Соль - 1 щепотку
Масло оливковое - 4 чайные ложки
Способ приготовления
Из рукава для запекания нам нужно сделать пищевую термопленку - для этого просто отрезаем куски рукава длиной см 40, потом с одной стороны разрезаем, чтобы получился просто прямоугольник. Выстилаем миску пленкой и кисточкой смазываем обильно оливковым маслом
Разбиваем яйцо. Аккуратно, как на яичницу. Можно добавить щепотку соли
Завязываем мешочек сверху лентой, для рукавов или ниткой.
Бросаем наши мешочки в кипящую воду. Надо, чтобы они свободно плавали. Огонь уменьшаем до такого, чтобы оставалось свободное кипение (пузырьками), но без бурления. Варим ориентировочно минуты 4
