2013-07-22
Просмотров: 2 826
Соль по вкусу   
Яйцо куриное  - 1 шт
Лук репчатый  - 1 шт
Масло подсолнечное  - 3 столовые ложки
Сухари панировачные  - 4 столовые ложки
Треска  - 600 гр
Лук чистим и нарезаем полукольцами
Треску моем и режем кусками для жарки
Яйцо чуть взбиваем. Обваливаем рыбу с двух сторон в яйце.
Смешиваем сухари, соль и перец, можно так же добавить сушеный базилик. И сразу обваливаем в этой смеси рыбу
Отправляем жариться на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до готовности.
Все готово, приятного аппетита.