Свинина под сыром
Готово за
1 ч
30 мин.
2013-07-22
Просмотров: 2 582
Порций
17
Ингредиенты
Соль по вкусу
Сыр Российский - 200 гр
Шампиньоны - 1000 гр
Майонез Провансаль - 100 гр
Перец молотый красный
Перец черный молотый
Свинина корейка (мякоть) - 2000 гр
Способ приготовления
Филе отбивать, так как делаем для лангетов, поперчить, посолить и оставить на час
Лангеты жарить так, чтобы они остались белыми, каждую сторону на 1 минуту. Грибы варить до готовности и нарезать тонкими слоями
Лангеты положить в противень, смазать майонезом.
Положить грибы сверху
В конце добавить тертый сыр
Положить в духовку и оставить на 5 или 10 минут пока сыр не оттает
