2013-07-22
Просмотров: 2 779
Соль по вкусу   
Сыр Российский  - 200 гр
Шампиньоны  - 1000 гр
Майонез Провансаль  - 100 гр
Перец молотый красный   
Перец черный молотый   
Свинина корейка (мякоть)  - 2000 гр
Филе отбивать, так как делаем для лангетов, поперчить, посолить и оставить на час
Лангеты жарить так, чтобы они остались белыми, каждую сторону на 1 минуту. Грибы варить до готовности и нарезать тонкими слоями
Лангеты положить в противень, смазать майонезом.
Положить грибы сверху
В конце добавить тертый сыр
Положить в духовку и оставить на 5 или 10 минут пока сыр не оттает