Салат Мужские грёзы

51
Готово за
0 ч
40 мин.

Сытный нежный салат из говядины, маринованного лука, нежных яиц и пикантного сыра. Такой салат хорошо подойдет к любому празднику или просто для сытного ужина

2013-07-19

Просмотров: 1 087

Порций
4

Ингредиенты

  1. Яйцо куриное  - 4 шт

  2. Лук репчатый  - 100 гр

  3. Говядина I категории  - 200 гр

  4. Соль   

  5. Сыр Российский  - 100 гр

  6. Майонез Провансаль  - 100 гр

  7. Уксус яблочный  - 4 столовые ложки

Способ приготовления

  1. Говядину отварить. Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой

  2. Лук почистить, порезать тонкими полукольцами. Положить в емкость, полить уксусом плюс две столовые ложки воды. Оставить мариноваться на 15-20 минут

  3. Говядину разобрать на волокна как можно мельче

  4. Яйца натереть на крупной терке

  5. Сыр натереть на мелкой терке

  6. На большую тарелку выложить маринованный лук (без жидкости). Полить майонезом

  7. Сверху выложить говядину, слегка посолить, полить майонезом

  8. Сверху выложить яйца, немного посолить, полить майонезом

  9. Последним слоем выложить сыр (покрыть сыром вверх салата и бока тоже). Поставить в холодильник на 3-4 часа для пропитки

Оценки и отзывы