Манная каша

Ингредиенты

1. Манка  - 80 гр

2. Масло сливочное  - 10 гр

3. Молоко  - 400 мл

4. Сахар белый  - 40 гр

5. Соль    щепоток

6. Вода  - 400 мл

Способ приготовления

1. Воду и молоко (или только 800 мл молока) налить в кастрюлю и довести до кипения (следим, чтобы молоко не “убежало”). Добавить сахар, соль, перемешать



2. Тонкой струйкой, при непрерывном помешивании, всыпать манную крупу в кипящее молоко. Варить 2 минуты, продолжая помешивать (на данном этапе каша еще довольно жидкая)



3. Снять с огня, закрыть крышкой, и оставить настаиваться 10-15 минут. Если кастрюля плохо удерживает тепло (например, эмалированная или алюминиевая кастрюля), тогда желательно завернуть кастрюлю в полотенце

Оценки и отзывы