Картофель с курицей в духовке

Ингредиенты

1. Соль по вкусу   

2. Картофель  - 1000 гр

3. Чеснок  - 2 шт

4. Сметана 15%  - 200 гр

5. Курица (1 категории)  - 1000 гр

6. Перец черный молотый   

Способ приготовления

1. Картофель почистить, порезать небольшими брусочками



2. Добавить 100 г сметаны, посолить, поперчить, перемешать



3. Выложить картофель в форму



4. Курицу порезать на несколько крупных кусков



5. Добавить 100 г сметаны и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку. Посолить, поперчить, перемешать



6. Выложить курицу поверх картофеля и оставить мариноваться на 20-30 минут. Потом в форму влить 1 стакан кипятка (это делается для того, чтобы картофель гарантированно приготовился, а не остался сырой). Можно воду не добавлять, так как некоторые сорта картофеля могут приготовиться и без воды, но тогда возможно придется увеличить время приготовления в духовке



7. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить 60-70 минут. Блюдо готово тогда, когда приготовился картофель

Оценки и отзывы