Яблоки на снегу

Шаги приготовления

1. 1
   Яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком,пока готовите тесто.
2. 2
   Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами( 1,5 стакана муки,сметана 0,5 стакана,сода), соду погасить уксусом.Убрать в холодильник на 30 мин.
3. 3
   Взбить крем. (сметана 1 стакан, 1 яйцо, сахар 1 стакан, мука 2 ст ложки).
4. 4
   Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом.
5. 5
   Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов.