Овощные оладушки с сырной корочкой

0
Готово за
1 ч
0 мин.

Отличный завтрак для всей семьи

2013-07-16

Просмотров: 856

Порций
4

Ингредиенты

  1. Морковь  - 250 гр

  2. Яйцо куриное  - 2 шт

  3. Кабачок  - 250 гр

  4. Картофель  - 250 гр

  5. Петрушка (зелень)  - 40 гр

  6. Чеснок  - 1 шт

  7. Мука пшеничная(высший сорт)  - 80 гр

  8. Соль  - 0.5 чайных ложек

  9. Укроп  - 40 гр

  10. Сыр Пармезан  - 100 гр

  11. Перец черный молотый  - 0.5 чайных ложек

  12. Крахмал  - 30 гр

  13. Кетчуп  - 20 гр

Способ приготовления

  1. Овощи трём на крупной терке и отжимаем. Добавляем нарезанную зелень

  2. Добавляем 2 взболтанных яйца, крахмал, муку, солим, перчим

  3. На горячую сковородку выкладываем ложкой и обжариваем с 2х сторон. Выкладываем на противень

  4. Готовим сырную корочку: тёртый сыр смешиваем с томатной пастой, чесноком и зеленью. Перемешиваем. Кладём сыр на оладьи Запекаем в духовке до румяной корочки при 200 градусах

Оценки и отзывы