Блинчики на пиве
По этому рецепту получаются тонкие румяные блинчики с чуть хрустящими краешками. Пиво в готовых блинчиках совсем не чувствуется, а во время жарки стоит непередаваемый хлебный аромат
2013-07-16
Просмотров: 2 888
Ингредиенты
Яйцо куриное - 2 шт
Молоко - 200 мл
Сахар белый - 5 гр
Мука пшеничная(высший сорт) - 160 гр
Соль - 0.5 чайных ложек
Масло подсолнечное - 30 мл
Пиво светлое - 250 мл
Способ приготовления
Яйца слегка взбейте вилкой с солью и сахаром
Добавьте молоко
Просейте в миску муку, тщательно перемешайте, чтобы не было комков
Добавьте в тесто пиво и растительное масло, перемешайте до однородности
Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом для первого блина. Наливайте тесто на сковороду тонким слоем, наклоняя ее в разные стороны, чтобы тесто равномерно распределилось. Жарьте с обеих сторон до румяного, золотисто-коричневого цвета
