Курочка под шубой

Ингредиенты

1. Яйцо куриное  - 4 шт

2. Лук репчатый  - 1 шт

3. Картофель  - 4 шт

4. Огурец  - 4 шт

5. Сыр Российский  - 100 гр

6. Курица (грудка филе)  - 400 гр

7. Винный уксус 3%   

8. Майонез Провансаль  - 300 гр

9. Шампиньоны консервированные  - 300 гр

Способ приготовления

1. Куриное филе, картофель, яйца отварить и остудить.

2. Луковицу мелко нарезать и замариновать в винном уксусе.

3. Куриное филе и шампиньоны мелко нарезать.

4. Огурцы, картофель, яйца, сыр натереть на крупной терке.

5. Укладывать слоями на блюдо в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом: – филе, – огурцы, – картофель, – шампиньоны, – лук, – яйца, – сыр.

6. Сверху украсить по вкусу, например, розочками из помидора и зеленью.

Оценки и отзывы