Пицца с беконом

Ингредиенты

1. Лук репчатый  - 2 шт

2. Мука пшеничная(высший сорт)  - 520 гр

3. Соль  - 0.5 чайных ложек

4. Масло оливковое  - 30 мл

5. Сыр Моцарелла  - 300 гр

6. Дрожжи  - 5 гр

7. Бекон  - 300 гр

8. Сок томатный  - 400 мл

Способ приготовления

1. Просейте муку в большую миску, добавьте соль и дрожжи. Влейте в углубление посередине 300 мл воды, смешанной с маслом и перемешайте, понемногу собирая муку с краев



2. Месите, не жалея сил, чтобы получилось пластичное тесто, отстающее от рук, а затем поставьте для подъема в теплое влажное место на часок



3. Когда тесто увеличится в объема вдвое, можно приступать к изготовлению пиццы



4. Раскатываем тесто в круглую лепешку на присыпанной мукой поверхности и распределяем сверху соус для пиццы



5. Нарезанные кольца лука раскладываем по поверхности



6. На лук выкладываем тонкие ломтики бекона и шарики моцареллы



7. Запекаем в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут

Оценки и отзывы