Овощная запеканка

0
Готово за
0 ч
45 мин.

2012-07-23

Просмотров: 888

Порций
4

Ингредиенты

  1. Морковь  - 1 шт

  2. Соль по вкусу   

  3. Перец болгарский  - 1 шт

  4. Чеснок  - 3 шт

  5. Брокколи  - 200 гр

  6. Лук порей  - 300 гр

  7. Масло подсолнечное  - 1 столовая ложка

  8. Сыр Адыгейский  - 200 гр

Способ приготовления

  1. Все овощи тщательно вымыть, обсушить бумажными салфетками.

  2. Лук-порей (белую и зеленую часть) и морковь нарезать довольно толстыми кольцами.

  3. Перец разрезать пополам, удалить семена и плодоножку, мякоть крупно порезать. Чеснок очистить, измельчить.

  4. Сыр натереть на крупной терке.

  5. В подходящую по размеру форму для микроволновой печи уложить овощи в произвольном порядке. Сбрызнуть растительным маслом, посолить. Сверху присыпать сыром.

  6. Поставить в микроволновую печь и готовить 25 мин. или 200 С в духовке.

Оценки и отзывы