Салат из зеленой фасоли с яйцами

Ингредиенты

1. Масло сливочное  - 1 столовая ложка

2. Яйцо куриное  - 4 шт

3. Чеснок  - 2 шт

4. Майонез Провансаль  - 70 гр

5. Фасоль зеленая (стручковая)  - 400 гр

Способ приготовления

1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.

2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.

3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.

4. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.

5. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.

6. Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.

Оценки и отзывы