Салат Изумрудный

0
Готово за
0 ч
30 мин.

2013-01-19

Просмотров: 1 323

Порций
5

Ингредиенты

  1. Соль по вкусу   

  2. Яйцо куриное  - 3 шт

  3. Лук репчатый  - 1 шт

  4. Огурец  - 2 шт

  5. Шампиньоны  - 150 гр

  6. Сыр Пармезан  - 100 гр

  7. Ветчина  - 200 гр

Способ приготовления

  1. Ветчину нарезать кубиком.

  2. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.

  3. Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.

  4. Сыр натереть на терке.

  5. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов),посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать.

  6. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.

Оценки и отзывы