Моя кухня
Каталог рецептов/Томленая гречка с грибами
Томленая гречка с грибами

Вторые блюда

Томленая гречка с грибами

Все знают о пользе гречки, но не все ее любят. Предлагаем Вам рецепт как разнообразить эту полезную кашу.

Порций: 3Время: 90 минКкал/100г: 66Рейтинг: 3.68 (19)Дата: 9 июля 2012 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

  • Гриб белый (маринованный)400 гр
  • Гречка1 Стакан
  • Кипяток2 Стакана
  • Морковь1 шт
  • Соль по вкусу0

Шаги приготовления

  1. 1
    Гречку промыть в холодной воде и переложить в кастрюлю. Залить кипятком, накрыть крышкой, и так оставить на некоторое время.
  2. 2
    Морковь потереть на терке, лук порезать. Обжарить лук,морковь и грибы.
  3. 3
    Духовку разогреть на 180 гр.
  4. 4
    В жаропрочную форму выложить гречку с водой, сверху распределить грибы вместе с маслом, в котором они обжаривались. Форму накрыть крышкой.
  5. 5
    Поставить в духовку на 60 минут. После этого блюдо можно подавать.

Состав

Калорийность779
Калории на 100г66
Калории на порцию260
Белки39
Жиры10
Углеводы149

Витамины и минералы

  • Витамин А6.75
  • Витамин В10.99
  • Витамин В22.05
  • Витамин К0.09
  • Витамин РР44.49
  • Витамин С27.75
  • Железо12.75
  • Калий1210
  • Кальций278.25
  • Магний540.75
  • Натрий95.75
  • Фосфор743.25

Комментарии (3)