Томленая гречка с грибами

Ингредиенты

1. Гриб белый (маринованный)  - 400 гр

2. Гречка  - 1 Стакан

3. Кипяток  - 2 Стакана

4. Морковь  - 1 шт

5. Соль по вкусу   

Способ приготовления

1. Гречку промыть в холодной воде и переложить в кастрюлю. Залить кипятком, накрыть крышкой, и так оставить на некоторое время.

2. Морковь потереть на терке, лук порезать. Обжарить лук,морковь и грибы.

3. Духовку разогреть на 180 гр.

4. В жаропрочную форму выложить гречку с водой, сверху распределить грибы вместе с маслом, в котором они обжаривались. Форму накрыть крышкой.

5. Поставить в духовку на 60 минут. После этого блюдо можно подавать.

Оценки и отзывы