Китайский суп с яйцом
Готово за
0 ч
15 мин.
Очень простой китайский суп.
2012-12-27
Просмотров: 2 951
Порций
6
Ингредиенты
Яйцо куриное - 3 гр
Лук зеленый - 10 гр
Соевый соус - 2 столовые ложки
Уксус 9% - 3 столовые ложки
Вода - 1500 мл
Крахмал - 2 столовые ложки
Бульонный кубик - 8 шт
Способ приготовления
В большой кастрюле развести в горячей воде бульонные кубики. Добавить крахмал, разбавленный небольшим количеством воды, чтобы не было комков. Добавить соевый соус, уксус и зелёный лук. Довести до кипения, убавить огонь и готовить, периодически помешивая. Постепенно влить в суп взбитые яйца. Все быстро перемешать и сразу подавать.