Картофельная запеканка с копченым окороком

51
Готово за
1 ч
15 мин.

2012-12-22

Просмотров: 1 369

Порций
8

Ингредиенты

  1. Соль по вкусу   

  2. Масло сливочное  - 20 гр

  3. Картофель  - 1000 гр

  4. Чеснок  - 2 шт

  5. Сыр Российский  - 200 гр

  6. Сливки 20% жирности  - 400 мл

  7. Окорок варено-копченый  - 300 гр

Способ приготовления

  1. Копчёный окорок нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, картофель нарезать тонкими ломтиками

  2. Форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока.

  3. Картофель перемешать с окороком, солью, перцем,оставшимся чесноком.

  4. Полученной "массой" заполнить форму для запекания, полить сверху сливками, посыпать сыром.

  5. Запекать при 200 С около 45-55 минут, выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.

Оценки и отзывы