Картофельная запеканка с копченым окороком

Ингредиенты

1. Соль по вкусу   

2. Масло сливочное  - 20 гр

3. Картофель  - 1000 гр

4. Чеснок  - 2 шт

5. Сыр Российский  - 200 гр

6. Сливки 20% жирности  - 400 мл

7. Окорок варено-копченый  - 300 гр

Способ приготовления

1. Копчёный окорок нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, картофель нарезать тонкими ломтиками

2. Форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока.

3. Картофель перемешать с окороком, солью, перцем,оставшимся чесноком.

4. Полученной "массой" заполнить форму для запекания, полить сверху сливками, посыпать сыром.

5. Запекать при 200 С около 45-55 минут, выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.

Оценки и отзывы