Пицца с грибами и песто

Ингредиенты

1. Мука пшеничная(высший сорт)  - 1.5 Стакан

2. Дрожжи  - 11 гр

3. Сахар белый  - 1 столовая ложка

4. Масло подсолнечное  - 2 столовые ложки

5. Соль  - 0.5 чайных ложек

6. Молоко  - 0.5 Стаканов

7. Лук репчатый  - 1 шт

8. Шампиньоны  - 500 гр

9. Сыр Фета  - 100 гр

10. Сыр Российский  - 200 гр

11. Соус Песто  - 4 столовые ложки

Способ приготовления

1. Приготовить дрожжевое тесто - смешать в миске муку, сахар, соль и дрожжи. Влить теплое (не горячее) молоко. Все перемешать. Накрыть пищевой пленкой или салфеткой и поставить на пару часов подходить в теплое место.

2. После чего разрезать тесто на 2 части. Раскатать в круглые пласты.

3. Приготовить начинку - пассеровать лук с 2 ст.л. масла до полупрозрачности, добавить нарезанные ломтиками грибы. Обжарить на уверенном огне, чтобы грибы не дали сок.

4. Смазать пиццу соусом песто - по 2 ложки на каждую. Сверху выложить грибы с луком. Посыпать сверху фетой и натертым сыром.

5. Запечь в духовке около 15 минут при температуре 200 градусов.

Оценки и отзывы

Оценить