Пицца на тонком тесте с овощами

0
Готово за
1 ч
30 мин.

Рецепт для большой пиццы на противне. Тесто на сметане без дрожжей. Начинка здесь - лук, помидоры, грибы, маслины, сыр. Вы можете положить и другие овощи, например, болгарский перец, цуккини, баклажаны.

2012-12-09

Просмотров: 898

Порций
8

Ингредиенты

  1. Яйцо куриное  - 1 шт

  2. Лук репчатый  - 1 шт

  3. Помидор  - 2 шт

  4. Мука пшеничная(высший сорт)  - 3 Стакана

  5. Сметана 15%  - 1 Стакан

  6. Соль  - 0.25 чайных ложек

  7. Сыр Российский  - 50 гр

  8. Шампиньоны  - 100 гр

  9. Маслины черные консервы  - 50 гр

  10. Майонез Провансаль  - 4 столовые ложки

  11. Базилик сушеный  - 1 чайная ложка

  12. Соус томатный  - 4 столовые ложки

Способ приготовления

  1. Соединить ингредиенты для теста, постепенно вымешивать, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и не станет упругим.(сметана,соль, яйцо,мука)

  2. Раскатать тонко, уложить на смазанный противень или форму, сформировать бортики.

  3. Начинка: смешать майонез и томатный соус, намазать соусом выложенное тесто. Овощи желательно резать одинакового размера в зависимости от наличия продуктов. Разложить поверх соуса и посыпать приправой и тертым сыром.

  4. В духовку на 20-25 минут, t 180.

Оценки и отзывы