Мясной хлеб

Ингредиенты

1. Морковь  - 1 шт

2. Соль по вкусу   

3. Яйцо куриное  - 2 шт

4. Лук репчатый  - 1 шт

5. Сельдерей  - 1 шт

6. Чеснок  - 1 шт

7. Курица (грудка филе)  - 200 гр

8. Базилик сушеный  - 1 чайная ложка

9. Сухари панировачные  - 2 столовые ложки

10. Свинина корейка (мякоть)  - 800 гр

Способ приготовления

1. Измельчаем в блендере лук с морковью и обжариваем.

2. Мясо прокручиваем через мясорубку или в блендере.

3. Добавляем сухари, яйца, базилик, измельчённый сельдрей, соль, перец, остуженную поджарку и хорошенько, в течении минут пяти, всё это мешаем. Оставляем на полчасика, чтобы соединились компоненты.

4. Берём либо квадратную форму, либо просто формируем "кирпичик"

5. Ставим в духовку при температуре 180гр. на 40 минут. В конце, если понадобится, прибавляем температуру, что бы "хлебушек" зарумянился.

Оценки и отзывы