Салат из кальмаров и риса

0
Готово за
0 ч
20 мин.

Очень вкусный праздничный салат для тех, кто очень любит кальмаров. Также прекрасно подойдет для семейного обеда или сытного ужина.

2012-11-28

Просмотров: 741

Порций
6

Ингредиенты

  1. Соль по вкусу   

  2. Рис  - 3 столовые ложки

  3. Яйцо куриное  - 2 шт

  4. Лук репчатый  - 1 шт

  5. Салат зеленый  - 30 гр

  6. Кальмары  - 500 гр

  7. Майонез Провансаль  - 150 мл

Способ приготовления

  1. Прмечание: берем 3 столовые ложки уже вареного риса.

  2. Чистим кальмаров и опускаем их в кипящую воду на пару минут. Остужаем готовых кальмаров и нарезаем их соломкой.

  3. Лук нарезаем на полукольца и заливаем его кипятком, чтобы тот не горчил, сливаем воду. Яйца нарезаем соломкой либо натираем на терке.

  4. В большой тарелке смешиваем кальмары, рис, яйца, нарезанный лук. Слегка перчим наш салат, солим его и заправляем майонезом.

  5. На широкое блюдо выкладываем листья салата, а на них выкладываем весь наш салат. Украшаем зеленью.

Оценки и отзывы