Сырный пирог

Ингредиенты

1. Масло сливочное  - 125 гр

2. Яйцо куриное  - 4 шт

3. Мука пшеничная(высший сорт)  - 1 Стакан

4. Сметана 15%  - 3 столовые ложки

5. Сливки 10%жирности  - 150 мл

6. Сыр Чеддер  - 400 гр

Способ приготовления

1. Смешать масло, сметану, муку. Полученное тесто не должно прилипать к рукам. При необходимости добавьте еще муки.

2. Поставить в холодильник минут на 30.

3. Полученное тесто положить на форму в виде емкости. Туда потереть на терке сыр.

4. Яйца взбить вместе со сливками и вылить на сыр. Поставить в духовку. Печь минут 30 до образования сверху золотистой корочки.

Оценки и отзывы