Сырные лепешки

Ингредиенты

1. Сахар белый  - 0.5 чайных ложек

2. Сода пищевая  - 0.5 чайных ложек

3. Мука пшеничная(высший сорт)  - 1 Стакан

4. Соль  - 0.5 чайных ложек

5. Сыр Российский  - 1 Стакан

6. Масло подсолнечное  - 40 мл

7. Кефир 2,5%  - 1 Стакан

8. Ветчина  - 1 Стакан

Способ приготовления

1. Натереть на терке сыр и ветчину. Тесто: Соединить кефир, соль, песок, соду. Хорошо размешать.

2. Добавим тёртый сыр и муку. Вымешиваем .

3. Делим на 8 частей.

4. Раскатываем каждую лепёшку.

5. Выкладываем на середину начинку из ветчины. сворачиваем.

6. Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде на растительном масле под крышкой. Жарятся быстро!

Оценки и отзывы