2012-11-14
Просмотров: 3 122
Масло сливочное  - 150 гр
Яйцо куриное  - 3 шт
Молоко  - 150 мл
Сахар белый  - 200 гр
Мука пшеничная(высший сорт)  - 3 Стакана
Соль  - 0.3 чайных ложек
Разрыхлитель  - 2 чайные ложки
Клубника  - 1.5 Стакан
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. По одному вбить яйца.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и содой. Поочередно в тесто добавлять молоко и муку. Тщательно перемешать.
Свежую клубнику помыть, удалить чашелистики. Нарезать крупными кусочками. Перемешать с 1 ст.л. муки и добавить в тесто. Аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Формочки для кексов смазать маслом. Наполнить на 3/4 тестом. Выпекать при 180 градусах до готовности.