Кексы со свежей клубникой

Ингредиенты

1. Масло сливочное  - 150 гр

2. Яйцо куриное  - 3 шт

3. Молоко  - 150 мл

4. Сахар белый  - 200 гр

5. Мука пшеничная(высший сорт)  - 3 Стакана

6. Соль  - 0.3 чайных ложек

7. Разрыхлитель  - 2 чайные ложки

8. Клубника  - 1.5 Стакан

Способ приготовления

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. По одному вбить яйца.

2. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и содой. Поочередно в тесто добавлять молоко и муку. Тщательно перемешать.

3. Свежую клубнику помыть, удалить чашелистики. Нарезать крупными кусочками. Перемешать с 1 ст.л. муки и добавить в тесто. Аккуратно перемешать деревянной лопаткой.

4. Формочки для кексов смазать маслом. Наполнить на 3/4 тестом. Выпекать при 180 градусах до готовности.

Оценки и отзывы